Resepi Bubur Nasi Bonda

Salam Sejahtera..

Resepi pertama, pastinya yang ringkas, namun sangat sedap bila dimakan. . jom tengok gambar bawah ni.. :D

haaa.. ni lah Bubur Nasi. . Nampak sedap kan?? untuk resepi pertama ni, jom kita try masak mana yang mudah je dulu.. :P :P

RESEPI BUBUR NASI BONDA

BAHAN A ( Bubur Nasi)

• Beras- 1 cwn (bergantung kepada berapa ramai yg nak makan)
• Lobak Merah & Ubi Kentang - dipotong dadu
• Garam secukupnya
• Air Secukupnya
• Kuib Ayam

Cara-Cara

1. Bersihkan beras, basuh, dan letak dalam periuk, masukkan air. Masak bubur sehingga beras dh bertukar rupa jadi bubur. :P
   (**Tips, untuk menjimatkan gas dapo, anda bolehlah rendam dahulu beras sehingga kembang, setelah mengembang, baru tengek atas dapur)
   (**Kalau agak-agak anak terdesak nak makan bubur on time, ambik je nasi yg dah siap masak, letak dalam periuk, tambah air, tenggek je kat atas dapor, tunggu sampai masak)
2. Masukkan lobak, dan ubi agar ianya jadi empuk.
3. sekiranya bubur menjadi kering, tambahkan lagi air. (jangan takut utk tambah air, dah nama pun bubur :P :P)
4. Masukkan juga garam dan kiub ayam, gaul sebati. dan tunggu hingga bubur anda betul2 masak.
5. Perlahankan api untuk mengelakkan bubur anda hangit.. :P

BAHAN B (Sayur Kangkung)

• Sayur Kangkung (diperisi, dipotong & dibasuh)
• Bawang Merah dan Putih
• Cili Merah & sedikit cili api
• Udang kepal / udang kering
• Belacan

Cara-Cara

1. Tumbuk semua bahan, kecuali Kangkung.. haha
2. Panakan minyak, masukkan bahan yang dah ditumbuk, goreng sehingga naik bau, dan warna keperangan.
3. Masukkan sayur kangkung, masukkan sedikit garam, dan air. Tutup kuali dengan penutup, agar sayur senang masak, dan tidak liat ketika dimakan.
4. bila dah siap, tutup api. dan hidangkan.. :P

BAHAN C (TAMBAHAN)

• Ikan Bilis (digoreng)
• Telur Masin (direbus)
• Kicap + Cili Api+ gula sikit (dicampur sebati)

Setelah selesai, bolehlah dihidangkan bubur nasi bersama sayur kangkung, ikan bilis, dan telur masin..

ok dah siap... jom makan.. Yummy... :D

SELAMAT MENCUBA